衛生講習会を行いました。ケアハウスのご入居者を対象としたものですが、２３名の方が参加されました。もうすぐ梅雨の時期。梅雨になると怖いのは食中毒ですね。管理栄養士から『食中毒予防のための３原則(①細菌を食べ物につけない②食べ物に付着した細菌を増やさない③付着した細菌をやっつける)』について詳しく説明があり、参加されたみなさんは真剣に聞き入っている様子でした。