梅の花も満開の季節がやって来ました。皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は「桜もち作り」に挑戦しました。数日前から楽しみにされていた利用者様に粉から練っていただき、食紅で彩りをよくして、こしあんで包み、塩漬けした桜をのせて「桜もち」が完成しました。見た目もお味も最高の出来で大好評でした。また、皆さんで楽しいお菓子作りをしましょう。