雨と蒸し暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。また、連日コロナの報道ばかりで、不安な日々が続いているかと思います。一刻も早く終息を祈るばかりです。さて、7月21日は土用の丑の日ということで、昼食時に「鰻御膳」を提供しました。皆様、満足そうに召し上がられていました。夏は食欲が落ち、どうしてもさっぱりした食べ物に傾きがちです。そんなとき、疲労回復に効くビタミン類やエネルギー源となる脂質をたっぷり含む鰻は、夏バテ防止にはぴったりですね。皆様、体調を崩さないように気をつけてください。