2月も半ば折り返し、まだまだ厳しい寒さを感じる今日この頃です。 さて、初花では2月17日、各フロアにおいて「握り寿司」イベントを開催しました。 日頃フロアの中までやって来ることのない調理スタッフがやってきて、 皆様の目の前でお寿司を握り、握りたての寿司を食べていただく、というイベント！！ 日頃の食事にも十分満足されておられるという声は聴きますが、やはり”お寿司”は違いますね。 目の前にネタが来るだけで、大きな歓声が！！目の前で握る姿にまた大きな歓声と・・・ どうしても日頃の単調になりがちなフロアの雰囲気に今回の”握り寿司”は大きな彩を添えてくれました。 いつもあまり食が進まないご入居されてある方も、見て楽しみ、食べて楽しみ・・・ いつにない食欲も見ることができました。